La cultura e l'arte del tè in Cina, II edizione (Istituto Confucio, Ca' Foscari)

Corso speciale in collaborazione con l'Istituto Confucio, seconda edizione  edizione, Istituto Confucio presso l'Università Ca' Foscari
Venezia, 29-30/01 e 12-13 / 02 / 2011

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Lezione 1 - La pianta del tè (Livio Zanini) 

Lezione 2 - La storia del tè in Cina (Marco Ceresa) 

Lezione 3 - La classificazione e la lavorazione del tè (Livio Zanini) 

Lezione 4 - La ceramica e l’arte del tè (Sabrina Rastelli) 

Lezione 5 - La preparazione del tè (Barbara Sighieri) 

Lezione 6 - La pratica dell'arte del tè (Livio Zanini)