21 settembre 2014

Incontro di avvicinamento alla cultura del tè

Correzzola (PD), Cockney London Pub, 21 settembre 2014 ore 14:30




Contenuti
- l’origine del tè tra leggenda e realtà
- cenni di botanica e paesi di produzione
- differenze tra le principali famiglie di tè: bianchi, verdi, neri, oolong, profumati
- confronto tra tè verdi e tè neri: cenni sul processo di lavorazione
- suggerimenti per la preparazione di un buon tè
- introduzione alla degustazione del tè
- usi e costumi nella preparazione del tè usati nel mondo